Ноябрь 2013 archive

Ноябрьская встреча Kinfolk Ukraine

24 ноября Kinfolk Ukraine организовал встречу, посвященную травам. «Herbal Infusions» — именно под таким названием прошел тематический вечер в музее-аптеке на Подоле. Вначале работницы музея провели экскурсию об этом месте. Затем был ужин, сопровождавшийся задушевными и веселыми разговорами. Директор музея устроила маленький мастер-класс по приготовлению разных травяных чаев.
Нас впечатлило место встречи — старинный погреб, который для встречи был стильно задекорирован. Понравилось оригинальное сочетание продуктов в блюдах и особенно — травяные чаи и коктейли на их основе.
Об этой встрече мы делаем видео-ролик, поэтому фотографий совсем немного :)

_MG_0507 copy

_MG_0509 copy

_MG_0511 copy

_MG_0515 copy

_MG_0517 copy

_MG_0521 copy

_MG_0527 copy

_MG_0528 copy

_MG_0530 copy

_MG_0531 copy

_MG_0534 copy

_MG_0535 copy

_MG_0538 copy

_MG_0539 copy

Посетители четвертого фестиваля «Уличная еда»

В воскресенье, 10 ноября мы с Машей наслаждались гастрономическим разнообразием на четветром фестивале «Уличной еды». В этот раз любителей вкусно покушать пригласили на парковку торгового центра «Дарынок». Мы пришли хорошо подготовленными, у нас даже был небольшой план, которого мы вначале придерживались, заранее узнав об участниках феста. Вообще о тех, кто готовит на «Уличной еде», есть масса информации: статьи, фотографии, даже видеоролики. И это безусловно здорово. С другой стороны, аудитория, которая посещает подобные мероприятия и является своего рода катализатором всего нового и интересного, также заслуживает внимания! Прямо на месте родилась идея — сделать материал о посетителях фестиваля.

_MG_9002_s
Артем Травкин, SMM-консультант и его спутница

С каждым разом все круче и круче и это не может не радовать! Но локация последнего фестиваля оставляет желать лучшего! Предлагаю как вариант переместиться хотя бы на Евробазар на Осокорках — там будет удобно всем!

_MG_8980_s
Кристина, рекрутер в IT-индустрии и Мария, соавтор этого блога

На фестивале «Уличная еда» я второй раз. Узнала о мероприятии от Ромы, слежу за его страничкой в Фейсбук, он непосредственный организатор и самые свежие новости, фотографии появляются очень оперативно. Я знаю многих ребят-участников здесь, они круто готовят. Думаю, что и у других тоже все будет нормально. Мне все здесь нравится, видно, что люди выложились по полной.

_MG_9011_s
Наташа, художник и Станислав, работник в сфере торговли

Мы здесь в первый раз и здесь приятно и весело. Уже попробовали китайскую кухню, стейки, пироги — все вкусно и по-своему интересно. Из несбывшихся ожиданий: не увидели Хасана с фалафелем, хотя это скорее «внутреннее». За движением «Уличная еда» следим давно, но удалось только сейчас, потому что на Левом берегу, рядом с домом. Хорошо, если они решат здесь обосноваться, тем более, что судя по отзывам, посетителей в этот раз больше, чем было на ВДНХ.

_MG_9017_s
Диана, стоматолог

Здесь впервые. Давно знаю Романа и меня уже не раз приглашали, вот наконец-то доехала! Я уже все обошла, попробовала бургеры от Фургонеты, закупила сыров в Хамонбэби, сладости в вегетарианском кафе покупали, сицилийские сладости от Лоли, с детьми мы пили коктейли от Дэйтес — вот это больше всего запомнилось. Я рассчитывала застать здесь друзей из Бэйкер-стрит кафе, они вчера были, но на сегодня их не хватило, наверное. В целом впечатления позитиные, но хотелось бы побольше обогревателей.

_MG_9063_s
Людмила, переводчик и Роман, инженер

Узнали о фестивале на сайте «В городе» и мы здесь в первый раз.Что впечатлило больше всего? Шум, пожалуй, здесь слишком шумно :) Из пожеланий на будущее — может быть более экзотической кухни. Мы уже попробовали мидии, они были очень хороши, но тут в основном все простенько. А еще здесь позитивная, веселая и приятная атмосфера.

_MG_9107_s
Женя, визажист

Я уже третий раз на этом фестивале. О тусовке узнала из Фейсбук. Тут будто все так же, как в прошлый раз, но может быть на ВДНХ было чуточку уютней. Все-таки локация имеет свое значение. Кстати, впечатлило, что вокруг индастриал и это круто, я чувствую себя как в Берлине — там часто происходят подобные мероприятия в трэшовых локациях. Но ехать сюда далеко. В целом, все отлично. Делайте больше фестивалей. Мне кажется, в этот раз организаторы учли много ньюансов, которых не хватало в прошлый раз — урн теперь достаточно и мусор своевременно убирается, больше посадочных мест.

_MG_9090_s
Даша, коммьюникейшн-менеджер и журналист-фрилансер

Для меня это посещение — второй раз, я была до этого на ВДНХ. Впечатлила еда, она как всегда, вкусная. Наверное это минус для фестиваля, но плюс для меня — здесь меньше людей, чем было на ВДНХ, меньше очереди, это мне понравилось. С другой стороны, в прошлое посещение было как-то милей, наверное, пусть лучше будет больше посетителей. А еще по-моему стало больше бургеров, что радует. Давайте побольше бургеров и лапшы, потому что за ними всегда стоит очередь.

_MG_9114_s
Светлана и Алла, менеджеры турагенства, Анастасия, экономист

Мы здесь не впервые, это наш второй визит на фестиваль. Узнали о нем благодаря Фейсбук. Тут очень душевно, вкусно и ароматно. Понравились мушли и лапша. А еще понравился большой выбор глинтвейна. К сожалению, не нашли здесь паэлью. Вообще мы приехали сюда ради жареных каштанов, но мы их не обнаружили. Какая же уличная еда без жареных каштанов?

_MG_9165_s
Максим, работник интернет-магазина

Это мой второй визит на фестиваль, до этого был на ВДНХ. В принципе, все нравится, вкусно и уютно. Ну кроме музыки — очень разнообразная, разная зарубежка, мало Стаса Михайлова, всего пару песен было, хотелось бы больше чего-то отечественного, настоящего :)
Вообще я сюда попал случайно — встретил друзей, они меня и пригласили, целенаправленно я на такие мероприятия не хожу. В целом я доволен.

_MG_9200_s
Женя и Таня, работницы рекламного рынка, Сережа, организатор кино- и кулинарных фестивалей

Узнали о фестивале из Фейсбук. Это наш второй раз, и попадаем мы на него снова второем! Впечатлила самая вкусная лапша, которую мы сегодня попробовали в Фургонете, преуспели ребята. До этого мы ели вкусную лапшу в Барселоне, и нам казалось, что она самая вкусная. Но сегодня эта была второй самой вкусной и нас не отпугнули очереди, мы выстояли честно. Мы хотели поесть и мы очень хорошо поели. Из двух посещений этот раз — самый удачный. Очень хорошая локация, много места. Ребята явно выросли, они учли все минусы, которые были до этого. Здесь есть абсолютно все то, чего не хватало раньше.

_MG_9214_s
Устина, студентка курсов телевидения

Я первый раз на таком фестивале. Мне очень нравится, потому что я безумно люблю вот такие анти-гламурные места, где можно просто расслабиться, не надо думать о дресс-коде, а просто радоваться жизни. При этом еще нравится, что здесь абсолютно разная еда, потому что я за вегетарианство, а здесь как раз есть хорошее кафе вегетарианское. Наиболее яркое впечатление дня — когда мы все вместе танцевали Гарлем Шейк, это было классно. Очень правильный подход — когда людям дают не только еду, но и эмоции. Почему-то ожидала большей масштабности — наверное представляла, что вся парковка будет заполнена едой. Мне нравится подача — деревянные столы, обычные банки, этот гранж и стритстайл — это то что мне очень нравится и на мой взгляд именно этого не хватает Киеву. Я бы еще сделала акцент на органике, ведь наесться вредной пищи мы всегда успеем :)
Почему-то мы привыкли, что полезную пищу нужно готовить дома. Мне кажется это как раз тот сегмент, которого очень не хватает на рынке. Healthy, fast and delicious — это было бы очень классно. А еще я не сразу нашла это место, хотелось бы большую вывеску на подъезде.

_MG_9220_s
Максим, работник телевидения и Кристина, студентка

Мы здесь в первый раз. Круто, что такое происходит — люди могут заниматься тем, что им нравится и еще заработать денег, а остальные явно получают от этого удовольствие. Так что такие ярмарки в Киеве определенно нужны, это хороший повод провести выходные. Наверное всех здесь впечатлила Фургонетта — с музыкой, танцами и конкурсами. Еще понравился чай и глинтвейн в вегетарианском кафе. Можем сказать, что не понравилось то, что рестораны, которые уже есть в городе — «Японахата», «Чашка» и возможно другие существующие, тоже здесь представлены. Насколько я понимаю, концепция «уличной еды» состоит в том, что сюда приходят люди, которые мечтают об открытии своего ресторана и у них на то, чтобы заявить о себе, есть всего один день. Пожелание на будущее — было бы правильно сменить место, сюда очень далеко добираться. Классно было бы сделать следующий фестиваль, например, на Выдубичах, где проходил Гогольфест.

_MG_9229_s
Дима, продавец бизнеса со своей спутницей

Я приехал сюда после тренировки на Гидропарке. На моей памяти это уже третий фестиваль, который я посещаю в этом городе. В этот раз крытый навес, солнце и много друзей, которых я встретил совершенно не договариваясь заранее. Лучшая лапша, на мой взгляд — Фургонета, лучший суп — у наших вьетнамских друзей. Цены чуть поднялись по сравнению со вчерашним днем, ну, кто не успел, тот опоздал :) За лапшой мы стояли очень долго в очереди, огромный ажиотаж. Нас спасала музыка, мы танцевали и принимали участие в конкурсах. Настроение классное.
Пожелания организаторам: чтобы фестиваль рос. Идея была очень хорошо позаимствована у москвичей, так им и надо :) Я считаю, что нужно воровать и внедрять. Кто не внедряет — тот просто болтовней занимается. Сама идея хорошая, желаю ребятам выйти на новый уровень, открыть свои стабильные места, чтобы зимой не ютиться где-то под навесом.

_MG_9236_s
Славик, работник ресторанного бизнеса и Катерина, журналистка

В Киеве мы впервые на подобном мероприятии, а Катя была на подобном фестивале в Сан-Франциско. Мы недавно пришли, но впечатление уже сложилось — я рассчитывал, что будет больше представлено точек уличной еды. Вообще мы завсегдатаи разных фестивалей, посещаем их потому что это интересно и вкусно. Классно, что есть музыкальное сопровождение и даже MC, молодцы, ребята. Пожелание организаторам: мне кажется, что нужно фестиваль делать чуть раньше по календарю, потому что уже холодно. А если и делать, то лучше бы в закрытом помещении. А еще было бы прикольно делать пробники — а то мы пришли, и не знаем, что выбрать.

_MG_9175_s
Наталья, системный администратор

Не пропустила ни одного фестиваля «Уличной еды». Больше всего понравилась лапша от Фургонеты и парни, которые ее готовили. Пока стояли с подругой в очереди — пели, танцевали и всячески отрывались. Хотелось бы в следующий раз увидеть тайскую еду и хороших представителей японской кухни. Пожелание организаторам: ставить ниже цены за аренду мест, чтобы были ниже цены на блюда, а то получается, что можно поесть в ресторане на меньшую сумму.

_MG_9036_s
Яна, студентка

Так как я впервые посещаю такого рода мероприятия, впечатлений море. Это и сама атмосфера — теплая, дружеская. Сначала было ощущение растерянности от того, что столько вокруг запахов витает в воздухе, тебе хочется попробовать все и сразу :) Начинаешь задумываться о том, что к еде нужно относиться особенно, предвкушая сам процесс. Визуально все было очень ярко, эмоционально, красочно. Мне было интересно наблюдать процесс приготовления — мастера с такой легкостью, настолько умело это делали. Кажется, они получают огромное удовольствие, я в этом уверена. Все впечатления от еды подкреплялись приятным общением и веселой музыкой. После посещения такого фестиваля начинаешь задумываться о содержимом своего холодильника и о продуктах, которые ешь :)